Che cosa fa l'olio d'oliva contiene?
Puro olio di oliva è pressato da olive senza altri ingredienti olio. Può essere "spremitura a freddo" o "stampati a caldo." rendimenti spremuto a freddo olio di meno, ma è di qualità superiore. Hot rendimenti premuto più petrolio, ma è di qualità inferiore. Extra Vergine e olio di oliva vergine sono la più alta qualità, e hanno il sapore più mite.
