Quanto olio di cocco nella farina di cocco?

Quanto olio di cocco nella farina di cocco?
farina di cocco è fondamentalmente ciò che resta di polpa di cocco dopo che l'olio è stato estratto, ma non ancora contiene i grassi a catena media trigyceride che si trovano in olio di cocco. In una parte due cucchiai di farina di cocco, ci si può aspettare 1,5 g di grassi (15 kcal), 1 g di grassi saturi che è. farina di cocco è altamente assorbente, in modo che quando la cottura con essa, si dovrebbe aggiungere un extra pari liquido al volume di farina di cocco usato, in aggiunta a quello che la ricetta consiglia (se si utilizza la farina di cocco in una ricetta che richiede farina di frumento. Se la ricetta è stata scritta per la farina di cocco, seguire la ricetta come scritto). Utilizzo di olio di cocco al posto dell'acqua come liquido supplementare darà un sapore migliore e pastella coerenza. Quindi, se la vostra ricetta utilizza 2 tazze di farina di cocco, aggiungere 2 tazze di olio di cocco. Sembra molto, ma la farina assorbirà molto veloce.