Che cosa è un buon antipasto, se si cucina thai curry verde per un corso principale?

Che cosa è un buon antipasto, se si cucina thai curry verde per un corso principale?
Mi è stato servito con una. tom yum zuppa, un brodo acido bella luce, oppure b. una selezione di verdure in una pastella tempura luce, in modo che il veg conserva qualche scricchiolio, con una salsa di peperoncino immersione.