Perché il basilico un alimento di base degli italiani?

Perché il basilico un alimento di base degli italiani?
Il basilico è un'erba, usata per insaporire altri prodotti alimentari, quindi non del tutto adatta alla definizione di un alimento di base; non si poteva sussistere il basilico. Ma gli italiani lo uso molto, perché godono il sapore. Si accompagna bene con origano.