Qual è la sostituzione equivalente di estratto di cannella per bastoncini di cannella?

Qual è la sostituzione equivalente di estratto di cannella per bastoncini di cannella?
Dal sito web gourmetsleuth 1 stecca di cannella vera = 1/2 cucchiaino di cannella in polvere = 1/8 cucchiaino di cannella estratto di olio di parte aromatizzante ThesaurusOne del cuoco è più o meno equivalente a quattro parti estrarre, ma questo può variare a seconda dei prodotti utilizzati. Per essere sicuri, iniziare sostituendo 1/8 cucchiaino di olio per ogni cucchiaino di estratto, quindi aggiungere più gocce di olio fino a quando si è soddisfatti con il sapore. Quindi 1 cucchiaino di estratto di cannella = 1/8 cucchiaino di olio di cannella = 4 cucchiaino di cannella = 8 bastoncini di cannella vera