Fa NaCl o KCl hanno un legame più forte?
Come la dimensione di Na è inferiore alla dimensione di K, NaCl avrà forte legame di KCl
Si può usare il sale iodato, se la ricetta dice sale kosher?
Si tu puoi. sale Kosher è la stessa di sale da tavola, solo un granulo grande.
Qual è l'effetto del sale sulla dolcezza?
Il sale è un sapore contrastante con dolce, e pertanto porta dolcezza e rende più evidente.
Come si fa a fare sali insolubili?
Si potrebbe forse mettere in acqua calda come in una pentola con acqua calda poi bollire
Quali alimenti trattati con sale o zucchero hanno durata più lunga