Come si conserva coriandolo?

Come si conserva coriandolo?
Secondo Emeril, è possibile memorizzare un mucchio di coriandolo in posizione verticale in un bicchiere con un po 'd'acqua sul fondo, nel vostro frigorifero. Mi piacerebbe immaginare che avrebbe funzionato per il prezzemolo pure. E come ogni erba fresca, assicurarsi che sia asciutto prima di riporlo nella vostra coriandolo fridge.Wash in acqua pulita per rimuovere ogni residuo di sabbia o sporcizia, e scartare eventuali radici e le foglie vecchie o contuso. Conservare coriandolo fresco in frigorifero in un contenitore sigillato o avvolto in un telo leggermente umido. Utilizzare il più presto possibile, perché perde sapore e sostanze nutritive rapidamente se conservati per periodi più lunghi.