Quali sono i benefici per la salute di coriandolo?
Quali sono i benefici per la salute di coriandolo?
Ci sono molti vantaggi di cilanrto fresca come ci sono con altre erbe fresche. Ecco alcuni dei principali vantaggi di Cilantro come segue: Abbassa lo zucchero nel sangue, Si libera dei metalli indesiderati nel corpo, aiuta la digestione e flatulenza. Coriandolo contiene molte sostanze fitochimiche che hanno proprietà di promozione della salute malattia-prevenzione e. Coriandolo non contiene colesterolo; tuttavia, è ricca di fibre. Le sue foglie e semi contengono molti oli volatili essenziali come borneolo, linalolo, cineolo, cymene, terpineolo, dipentene, fellandrene, pinene, e terpinolene. Le foglie e le punte staminali sono anche ricchi di flavonoidi polifenolici antiossidanti, tra cui la quercetina, kaempferol, rhamnetin, e epigenin. Cilantro è ricco di molte vitamine, compresa la vitamina K (100 grammi fornisce 258% del valore giornaliero), vitamina A (225%), vitamina C (45%), vitamina E (17%), acido folico (15,5%), riboflavina (12%), vitamina B6 (11%), acido pantotenico (11%), niacina (7%), e la carotenoidi alfa e beta carotene e beta cripto-xanthin, un anti-infiammatorio. E 'anche una buona fonte di minerali come ferro (22%), manganese, potassio (11%), calcio (7%), fosforo (7%), e magnesio (6,5%). Il manganese è utilizzato dal corpo come un cofattore per l'enzima antiossidante, superossido dismutasi. Le foglie, radici e fusto della pianta coriandolo hanno proprietà antisettiche e carminative (anti-gas).
