Qual è la funzione e utilizza di spezie cumino?

Qual è la funzione e utilizza di spezie cumino?
Cumino è il seme essiccato della pianta di cumino, che è legato alla pianta di prezzemolo. E 'la seconda spezia più popolare al mondo dopo pepe nero, usato in Medio Oriente, America, Africa e cucina cinese. Cumino è considerato uno stimolante ed un agente anti-gas in medicina cinese.