Quanto terra zenzero in polvere non lo zenzero si usa al posto di cucchiaini e mezzo di zenzero fresco grattugiato?

Quanto terra zenzero in polvere non lo zenzero si usa al posto di cucchiaini e mezzo di zenzero fresco grattugiato?
Evitare di fare questo. Le proporzioni sbilanciare una ricetta quando si sostituisce terreno per lo zenzero fresco grattugiato.