La ricetta prevede pezzo 1 pollice di zenzero fresco può sostituire zenzero in polvere e quanto?

La ricetta prevede pezzo 1 pollice di zenzero fresco può sostituire zenzero in polvere e quanto?
Un pezzo di un pollice di fresco, zenzero grattugiato (generalmente cedendo 1 cucchiaio) è pari a circa 1/8 cucchiaino di (essiccato) ginger.Source: http:? //www.evitamins.com/healthnotes.asp ContentID = 3.602.003