Quanto 1 cucchiaino di zenzero fresco pari a zenzero in polvere?
Quanto 1 cucchiaino di zenzero fresco pari a zenzero in polvere?
Fonti variano. Una fonte dice 1 cucchiaio fresco è uguale a 1/4 cucchiaino di terra, un altro dice 1 cucchiaio fresco uguale a 1/8 cucchiaino di terra (la metà tanto!). Così li traduco a uno 1/12 cucchiaino di terra o anche meno (perché ci sono tre cucchiaini in un cucchiaio). Che ne dite di un paio di scosse dal vaso? Questo è quello che faccio quando la ricetta dice un cucchiaino macinato al momento e non è ancora in rovina nulla.