Quali sono la cucina utilizza per lo zenzero?

Quali sono la cucina utilizza per lo zenzero?
In cucina cinese - a volte usiamo zenzero in cucina per "calore" il corpo. Lo zenzero è usato molto frequentemente in piatti soprattutto per le donne che hanno appena partorito. Per lo più utilizzato in: - verdure stirfry (zenzero affettato e saltati con onios prima di aggiungere nelle verdure) - usato come una marinata (mescolato con polvere di curry) per pollo- fritto usato in riso fritto (zenzero soffriggere con olio di sesamo, aggiungere le uova riso poi cotta ) - utilizzato in cottura a vapore di pesce come il merluzzo (julienne di zenzero, aggiungere la salsa di soia, olio di sesamo a pescare e vapore per 15 minuti)