Come si usa pianta origano?

Come si usa pianta origano?
origano è una pianta che viene utilizzato in molte cucine del Mediterraneo, in Medio Oriente, nelle Filippine e in America Latina, tra cui il Messico. Tradizionalmente, gambi sono raccolte ed essiccate e le foglie vengono poi rimossi da fusti e schiacciati. Tuttavia, se siete di fretta, foglie fresche possono essere presi dai gambi e tritato. Se si cresce un sacco di esso, si può semplicemente prendere talee e lasciare il resto della pianta per crescere. Origano è più ampiamente noto per il suo uso su pizza, di solito come parte della salsa di pomodoro. In cucina turca, l'origano è usato come erba sulle carni e spiedini alla griglia. Origano ha un sapore forte di timo, basilico o maggiorana (a cui è strettamente correlata) quindi tende ad essere utilizzato in piatti piccanti, soprattutto per aromatizzare carni.