Alimentari e cucina > Erbe spezie e condimenti > paprica > Come si fa a produrre oleoresina paprika?

Come si fa a produrre oleoresina paprika?

 
Come si fa a produrre oleoresina paprika?
Paprika oleoresina è prodotto da estraendolo e trasformandolo in una polvere. Ci sono ingredienti aggiunti come solventi organici anche. È necessario quindi rimuovere il solvente dalla Miscella lasciando una sostanza oiuly.