È pimento una combinazione di spezie?
È pimento una combinazione di spezie?
Pimento è la bacca essiccato della pianta del pepe giamaicano, noto anche come albero pimento. Le bacche hanno un sapore combinato di chiodi di garofano, noce moscata e cannella con un pizzico di ginepro e pepe. Alcune aziende di spezie intraprendenti vendono una miscela di spezie come pimento, in modo da controllare gli ingredienti per essere sicuri che si stanno ottenendo la cosa reale. Pimento è spesso chiamato pimento,
da non confondere con il peperone capsico,
che è un vegetale, non è una spezia.