Sono pepe di Caienna hot hot?
Un po 'caldo. Sulla scala Scoville, che misura il calore, pepe di Caienna sono valutati su una vasta gamma, a seconda della varietà - 30.000 a 190.000. A 30.000 possono essere considerati di medio sulla scala - ma i più caldi peperoni di Caienna, la varietà africano a 190.000 sono decisamente caldo.
