Qual è la differenza tra il ravanello e rafano?

Qual è la differenza tra il ravanello e rafano?
Sono generi separati e le specie della stessa famiglia, Brassicaceae
, informalmente noto come le mostarde, fiori di senape, le crucifere, verdure crocifere o della famiglia del cavolo. La famiglia contiene specie ben noti come Brassica oleracea
(broccoli, cavoli, cavolfiori, cavoli, cavoli, cavolini di Bruxelles, etc.), Brassica rapa
(rapa, mizuna, cavolo Napa , ecc), Brassica napus
(colza, ecc), Raphanus sativus
(ravanello comune), Armoracia rusticana
(rafano), e molti altri. Rafano la sua radice, che cresce nel terreno. Si può usare per fare pasta. (Alcuni paesi credere che sia veramente buono per la gola.) Ha un gusto molto forte. E 'usato per fare una salsa o in sottaceti. Il ravanello comune è anche una radice. Ha sapore simile al rafano, ma non così forte. Alcuni ravanelli sono bianchi e lunghi (circa 10-15 cm); altre sono piccole sfere di colore rosa. E 'molto sano. Basta tagliare e mettere sul panino o utilizzare per le insalate.