Qual è la differenza tra la Svizzera e la bietola rossa?

Qual è la differenza tra la Svizzera e la bietola rossa?
bietola rossa è più rossa e ha un sapore più terroso di bietole, ma possono essere usati in modo intercambiabile. bietola rossa deriva tendono ad essere più duro e più fibrosa rispetto alla varietà svizzero bianco.