Perché cocomero chiamato cocomero?

Perché cocomero chiamato cocomero?
Anguria è chiamato cocomero perché la sua davvero succosa
Twi-warfan dice:.

Foto per gentile concessione di USDA-ARS
La gente ha amato cocomero in tutto il mondo per secoli. Egiziani cresciuto angurie più di 5.000 anni fa, la decorazione pitture murali con anguria. Dall'Egitto, la popolarità di anguria è cresciuta in quanto gli operatori hanno iniziato a vendere i semi lungo le rotte commerciali del Mediterraneo. Con il 10 ° secolo, l'anguria ha fatto la sua strada in Cina e dal 13 ° secolo, i Mori ha introdotto anguria in Europa meridionale. coloni europei e schiavi africani sono merito di aver portato l'anguria in Nord America. Il presidente Thomas Jefferson è cresciuto angurie in Virginia e vantava erano più dolci rispetto ai loro omologhi di Parigi. Durante la guerra civile, l'esercito confederato riduceva l'anguria come fonte di zucchero e melassa. varietà moderne del cocomero sono derivati ​​dalla vite africano nativo Citrullus lanatus
(o C. vulgaris
). Coltivata per migliaia di anni nella Valle del Nilo, questa specie cresce ancora selvaggia all'interno arida dove fornisce i nativi con l'acqua durante le stagioni di siccità. angurie selvatiche, chiamati cedro in Africa, hanno una forma sferica, frutta a righe, e carne bianca, leggermente amaro o dolce. La carne pallida sapore la scorza di un cocomero tipico. Il cedro è chiamato anche "conservare melone", perché la buccia del frutto è utilizzato in conserve, gelatine e per rendere sottaceti o conserve. A causa del suo alto contenuto di pectina, viene aggiunto ai succhi di frutta per renderli gelificano più rapidamente. Una pianta può produrre fino a 100 frutti, che sono comunemente per nutrire il bestiame. Una abbastanza recente sviluppo è il cocomero senza semi. La maggior parte delle persone a trovare i meloni senza semi di essere più conveniente, e le meloni sembrano avere una durata più lunga, dato che ci sono pochi o nessun semi per servire come loci di deterioramento. angurie senza semi sono creati da incroci angurie con un diverso numero di cromosomi. cultivar anguria standard sono diploide designati 2X, il che significa che hanno un paio di ciascun cromosoma. Questi sono incrociate con una varietà tetraploide, che ha due coppie di ciascun cromosoma (4X). Poiché ogni genitore contribuisce metà del suo materiale genetico alla prole, l'ibrido risultante è un triploide, con un numero di cromosomi di 3X. I semi di questa ibridazione saranno germogliare e crescere in una pianta che può porta fiori, ma i fiori non producono polline vitale di spermatozoi-cuscinetto o uova a causa del numero dispari di set di cromosomi. Per questo motivo, semi non sono di solito formate. Dal momento che le angurie senza semi sono auto-sterili, una varietà diploide standard viene piantato insieme con la varietà senza semi, in modo che i fiori possono essere fecondati. La cultivar normale scelta di solito ha un diverso colore della buccia o modello dalla varietà senza semi, in modo che i due possono essere facilmente differenziati al momento del raccolto. Quando giardinieri domestici comprare un pacchetto di semi di anguria senza semi, ottengono due tipi di semi, uno per la pianta diploide fertile e uno per la triploide sterile.

Foto per gentile concessione di Oregon State University
Mark Twain una volta disse che cocomero era "capo di lusso di tutto il mondo, re per grazia di Dio su tutti i frutti della terra. Quando uno ha assaggiata, sa cosa gli angeli mangiano." Stati Uniti Dipartimento di Statistica Agricoltura mostrano che gli americani mangiavano 17.4 chili di anguria per persona nel 1996. Questo è il livello di consumo più alto registrato dal 1958, quando l'americano medio ha mangiato 18,2 chili di anguria. Gli stati top-produzione per il 1996, secondo l'USDA sono Texas, Georgia, California, Florida, Arizona, Indiana, North Carolina, Missouri, South Carolina e Oklahoma. Anche se la produzione di successo dipende in gran parte dalle condizioni climatiche adeguate, le api svolgono un ruolo importante nella crescita cocomero. Il polline di molti membri della famiglia cucurbita è pesante e appiccicoso, e non trasferiti da un fiore all'altro in modo molto efficace dal vento. Le api sono indispensabili per una corretta l'impollinazione a verificarsi. Quando una varietà seminata è vicino alla raccolta, la parte di crosta toccare terreno cambia da bianco a giallo pallido. Negli Stati Uniti, la maggior parte delle angurie vengono raccolte tra aprile e ottobre. Tutti sono.

Fatti di nutrizione per gentile concessione del USDA

foto per gentile concessione di norme FDA Oregon State University
pubblicato nel 1996 dimostrano che le angurie sono diventati più nutriente di quello che raccolte a mano una volta erano. Una porzione di due tazza ha 10 meno calorie e più vitamina A, fibre, calcio e ferro. L'anguria è una buona fonte di licopene, che, una recente ricerca medica suggerisce, può aiutare a proteggere contro alcune forme di cancro. Al 92% di acqua, anguria è il trattamento ideale nella stagione calda, reintegro fluidi corporei persi in esercizio. Un sondaggio condotto dalla National Watermelon Promotion Consiglio dei consumatori ricerca di mercato condotta nel settembre del 1996 dimostra che i consumatori sono interessati a valore nutritivo di anguria e credono angurie sono una sana alternativa a snack processati per i loro figli. Una porzione due tazze di cocomero contiene 80 calorie, due grammi di fibra alimentare, il 25% del valore giornaliero di vitamina C, 20% del valore giornaliero di vitamina A, 25 grammi di zucchero e 1 grammo di proteine.
informazioni da: http: //darwin.nmsu.edu/~molbio/plant/watermelon.html
lo chiamano cocomero perché è un melone, ovviamente, ma anche perché ha le acque confezionate in modo la sua succosa