Che cosa è una migliore succo di cavolo o pH dell'acqua?

Che cosa è una migliore succo di cavolo o pH dell'acqua?
L'acqua ha un pH superiore a succo di cavolo. Meglio? Vorrei sapere che cosa il pH del succo di cavolo era ma internet stupido Non permetterò a trovarne uno. Dà solo mi lega agli indicatori succo di cavolo. Più basso è il pH, più acida è. 7 pH è acqua pura.