Quali sono gli usi di ravanello ciliegia?

Quali sono gli usi di ravanello ciliegia?
Il valore nutritivo di Ravanelli relativa alla loro porzione, ravanelli sono ricchi di acido ascorbico, acido folico e potassio. Rispetto al loro valore calorico, sono una buona fonte di vitamina B6, riboflavina, magnesio, rame e calcio. Una tazza di lampadine ravanello rosso a fette fornisce circa 20 calorie o meno, provenienti in gran parte dai carboidrati, rendendo ravanelli, relativi alla loro dimensione, un alimento molto abbondante per la loro valore1 calorico. La parte più popolare per mangiare è la radice napiform, anche se l'intero impianto è commestibile e le cime può essere usato come un vegetale foglia. La pelle è disponibile in una varietà di colori. Più comunemente conosciuta è la varietà rotonda, rossa dalla pelle, ma altre varietà può avere una pelle rosa, bianco o grigio-nero, e vi è una varietà di pelle gialla. Il bulbo del ravanello è di solito consumata cruda, ma gli esemplari più severe può essere cotto a vapore. La carne cruda ha una consistenza croccante e un sapore piccante pungente, causata da masticare glucosinolati e mirosinasi enzima nel ravanello, che, quando ha portato insieme formano isotiocianati di allile, presente anche in senape, rafano e wasabi.1 in medicina Ravanelli sono suggeriti come un trattamento alternativo per una varietà di disturbi tra cui la pertosse, il cancro, tosse, disturbi gastrici, problemi al fegato, costipazione, dispepsia, problemi alla cistifellea, l'artrite, calcoli biliari, calcoli renali e intestinali parasites.1 Nell'industria I semi della Raphanus sativus
specie può essere premuto per estratto di semi di semi oil.Wild ravanello contengono fino al contenuto di olio del 48%, e anche se non suitablefor consumo umano l'olio ha promessa come fonte di biocarburante. Il ravanello semi oleosi cresce bene in climates.1 fresco
1. http://en.wikipedia.org/wiki/Radish