Ha aglio in polvere ha alcun valore nutrizionale?

Ha aglio in polvere ha alcun valore nutrizionale?
Certo che lo è, ha la vitamina A, B, e C, e sali minerali come calcio e selenio. E 'forte odore è causa del suo alto contenuto di zolfo, che a sua volta dà all'aglio il suo /proprietà anti-batteriche anti-virali.