Si può sostituire aglio in polvere per l'aglio fresco tritato?

Si può sostituire aglio in polvere per l'aglio fresco tritato?
Credo di sì, ma ricordo che l'aglio in polvere tende ad avere il sapore un po 'più forte. Dipende anche la ricetta in questione. A volte, si dovrebbe cercare di non fare sostituzioni, ma non c'è di solito un enorme problema con le piccole cose come questa.