Quali valori nutrizionali sono persi dalle verdure da loro la cottura?

Quali valori nutrizionali sono persi dalle verdure da loro la cottura?
Si perde alcune vitamine. La teoria generale è la più si elabora il cibo, tanto più è ripartito. Quando si salva l'acqua, probabilmente risparmiare un po 'di quello che hai appena preso fuori.