Quando lattuga viene raccolto qual è la sostanza lattiginosa bianca che si trova sulla superficie rotto?

Quando lattuga viene raccolto qual è la sostanza lattiginosa bianca che si trova sulla superficie rotto?
è quando la lattuga è bullonatura nel calore. Diventa amaro. che devi tagliare quella parte fuori e dunk in acqua fredda per un paio di minuti e poi asciugare molto bene e mette in frigo per un paio di giorni. se il vostro frigorifero non è abbastanza freddo, girare la temperatura fino. Ma se hai appena trovate potete risciacquare e si può lasciare riposare in frigo fresco. è quando il luttace diventa amaro e si può lavare bene e asciugare bene e metterlo in frigo un paio di giorni per addolcire il backup. Spero che questo ti aiuti.