Ciò che provoca la pelle a prudere quando una buccia di patata è strofinato su di esso?

Ciò che provoca la pelle a prudere quando una buccia di patata è strofinato su di esso?
l'ossalato di calcio presente nella buccia di patata è pensato per essere responsabili di causare la sensazione di prurito quando viene a contatto con la pelle