Qual è la differenza tra una patata dolce e una patata?

Qual è la differenza tra una patata dolce e una patata?
Patate e patate dolci sono biologicamente impianti indipendenti. Negli Stati Uniti i nomi sono usati in modo intercambiabile. La maggior parte sono diverse varietà di patata dolce. Il principale fattore di distinzione è che una patata dolce tende ad avere fini che si assottigliano a un punto e patate dolci tendono ad avere la pelle squamosa ruvida. Inoltre, patate selvatiche sono stati registrati a pesare fino a 130 lbs.There sono circa 200 diverse varietà di patate con colori carne che variano dal bianco all'avorio al giallo al viola, mentre la loro pelle spessa è disponibile in bianco, rosa o marrone-nero. La loro forma è lunga e cilindrica (che hanno spesso propaggini denominati "le dita dei piedi"), mentre la loro consistenza esterno è ruvida e squamosa. C'è una grande confusione tra patate e patate dolci negli Stati Uniti; la maggior parte delle verdure etichettati "patate" nei mercati sono davvero color arancio dolce patata dolce potatoes.The ha polpa gialla o arancione, e la sua pelle sottile può essere sia bianco, giallo, arancione, rosso o viola. A volte questo tubero sarà la forma di una patata, essendo corto e blocchi con estremità arrotondate, mentre altre volte sarà più a lungo con estremità rastremate. C'è spesso molta confusione tra le patate dolci e patate; il, colore arancione Tubero umido a polpa che viene spesso chiamato "patata" è in realtà un dolce potato.Nutritionally parlando: patate dolci sono relativamente basso contenuto di calorie e non hanno grassi. Essi sono ricchi di beta-carotene; con cinque volte la dose giornaliera raccomandata di vitamina A in una patata dolce, così come caricato con potassio. Questi nutrienti aiutano a proteggere contro gli attacchi di cuore e ictus. Il potassio aiuta a mantenere l'equilibrio idro-elettrolitico nelle cellule del corpo, così come aiutare a mantenere la normale pressure.Yams funzionamento del cuore e del sangue sono simili nutrizionalmente, ma non sono una grande fonte di vitamina A. Sono una buona fonte di vitamina C, potassio, manganese, fibre alimentari, e la vitamina B6 (piridossina). Patate sono anche noti per aiutare a proteggere contro le malattie cardiovascolari, beneficiare quelli con ipertensione, e che si ritiene essere un alimento anti-cancro.