Che è una grande ricetta per una torta di patate dolci?
OLD FASHION DOLCI tazze PATATE PIE2 pelati, patate dolci cotte 1 1/4 tazze di zucchero 1/2 fuso bastone di burro 2 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o da 1 a 2 cucchiai di bourbon 1/4 cucchiaino di sale 1/4 cucchiaino di cannella in polvere 1/4 cucchiaino di zenzero in polvere 1 tazza di latte da 9 pollici torta cruda crosta 3 uova whitesPreheat il forno a 350 gradi F.For il ripieno, utilizzando un mixer a mano elettrico, unire le patate, 1 tazza di lo zucchero, le uova, burro, vaniglia, sale e spezie. Mescolare accuratamente. Aggiungere il latte e continuare a mescolare. Versare il ripieno nella crosta della torta e cuocere per 35 a 45 minuti, o fino a quando un coltello inserito nel centro esce pulito. Mettere la torta su un rack e raffreddare a temperatura ambiente prima di coprire con meringa. Per la meringa, utilizzando un miscelatore elettrico, montare gli albumi a neve morbida; battere nel restante 1/4 di tazza di zucchero 1 cucchiaio alla volta. Continuare a battere fino a lo zucchero si scioglie e la miscela è lucida e rigida, ma non secco. Con una spatola di gomma, cucchiaio la meringa sulla torta, formando cime. Assicurarsi che la meringa tocca la crosta tutto intorno. Cospargere con un pizzico di zucchero semolato. Cuocere per 10 a 12 minuti, o fino a doratura delicatamente. styleIngredients freddi e serve.southern
3 cucchiai di farina
1 2/3 tazze di zucchero
1 tazza di purea di patate dolci
<2 uova br> 1/4 tazza di sciroppo di mais chiaro
1/4 cucchiaino di noce moscata
pizzico di sale
1/2 tazza di burro o margarina
3/4 tazza di latte evaporato li> 1 conchiglia cruda pasticceria
<(9 pollici)
Indicazioni - In una ciotola, unire la farina e lo zucchero. Aggiungere le patate, uova, sciroppo di mais, la noce moscata, il sale, il burro e il latte evaporato; sbattere bene. Versare in guscio di pasta. Cuocere in forno a 350 ° C per 55-60 minuti.
