Come si può patate dolci

Come si può patate dolci
Lavare le patate dolci; scolare. Lessare le patate a vapore o fino a quando la buccia può essere facilmente rimosso. Sbucciare le patate e tagliate in quarti. Confezione patate bollenti in barattoli a caldo, lasciando spazio di testa 1 pollice. acqua bollente Mestolo, sciroppo di medio o luce sopra le patate, lasciando spazio di testa 1 pollice. Rimuovere le bolle d'aria. Regolare tappi 2 pezzi. pinte di processo 1 ora e 5 minuti, quarti 1 Horu e 30 minuti, ad una pressione di 10 chili in un canner a vapore a pressione. (Seguire le istruzioni fornite con il Canner.) Blue Ball Libro di Preservare, Jarden Home Marchi, Muncie, IN.