Ciò che ha più yam zucchero o di patate dolci?

Ciò che ha più yam zucchero o di patate dolci?
Negli Stati Uniti, ciò che viene commercializzato come 'patate' o 'patate dolci canditi' sono in realtà la stessa cosa di patate dolci. In Africa e in questi luoghi si possono trovare patate reali, che sono di colore rosa biancastro al colore viola. L'unico modo per dire se (in scatola) patate dolci o quelli confezionati come patate dolci hanno più zucchero è quello di leggere le etichette dei singoli marchi.