È possibile utilizzare il pepe rosso, invece di Caienna in cannucce di formaggio?
È possibile utilizzare il pepe rosso, invece di Caienna in cannucce di formaggio?
È possibile, ma il prodotto finale non sarà lo stesso. Il punto di usare Caienna invece di peperoncino è che si vuole una distribuzione uniforme della spezia in tutto il prodotto finale la creazione di un fondo debole del Cile di calore, piuttosto che i bit di concentrati di pepe fiocco rendendo ogni boccone diverso nella sua quantità di piccantezza. Non sarà necessariamente un cattivo prodotto, semplicemente non sarà esattamente quello che stavi cercando di fare. Anche se si utilizza fiocchi di pepe rosso meno rispetto alla Cayenne richiesto, avrà un sapore più piccante in modo vostra ricetta originale non avrebbe fatto. Mi consiglia sia lasciando l'ingrediente fuori o la sostituzione a caldo paprica