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Come si fa a diminuirne il calore di pepe di Caienna in una ricetta di maiale tirato?

 
Come si fa a diminuirne il calore di pepe di Caienna in una ricetta di maiale tirato?
So di tre modi. 1. Utilizzare meno di esso. 2. Mettere a bagno in acqua per un po ', poi scolarli e lasciare asciugare. (Non in polvere) 3. Ci sono 3 tipi principali di pepe. Nero, rosso e bianco. Nero brucia la tounge, rosso brucia la bocca, ustioni bianche alla gola. Se qualcosa ha troppo peperoncino (brucia la bocca) poi mettere il pepe più in bianco e nero in esso. La sensazione di calore è in gran parte a causa delle contrastanti papille gustative. Alcuni sono eccessivamente stimolati, mentre altri non lo sono. Se si livellare la stimolazione, i sensi non sono scioccati e si avrà un sapore più pieno con meno pungiglione.