Come si fa a fare un color pesca con colorante alimentare?
Come si fa a fare un color pesca con colorante alimentare?
Se si utilizza il colore degli alimenti liquidi, usare due gocce rosse e cinque gocce colorante alimentare giallo. Se si utilizza pasta di colore (che è la mia preferenza) quindi utilizzare due parti rosse a cinque parti di colore giallo. È possibile utilizzare stuzzicadenti immergendo la punta nel vasetto di pasta di colore, avendo cura di ottenere gli stessi importi sulle punte ogni volta. Basta essere sicuri di utilizzare uno stuzzicadenti pulita con ogni colore, e non lasciare qualsiasi del cibo o la torta glassa entrare in barattoli di colore. Per il dosaggio preciso utilizzare un contagocce (sterilizzato per uso cucina). Utilizzare un ramekin, portauovo o simile piccolo piatto di mescolare i colori. Vivamente consiglio che in primo luogo mescolare una piccola quantità dei colori con una piccola quantità di formazione di ghiaccio (o altro cibo) per assicurarsi che sia il colore e ombra che si desidera. Se è troppo scuro, utilizzare meno colore, se è troppo leggero, utilizzare più. Se lo si utilizza per la ciliegina torta e farlo troppo scuro, c'è un prodotto chiamato sbiancante formazione di ghiaccio è possibile utilizzare per schiarire il colore. Basta essere sicuri di iniziare con solo una piccola quantità alla volta, quindi aggiungere di più, se necessario fino ad ottenere il colore desiderato. Probabilmente si potrebbe usare la glassa sbiancante /sbiancante in altri alimenti, anche, come pastella di torta.