Qual è la differenza tra la salsa di pomodoro e ketchup?

Qual è la differenza tra la salsa di pomodoro e ketchup?
salsa di pomodoro è cotta per consentire al liquido nei pomodori per ridurre che crea la salsa o pasta. Ketchup di pomodoro è cotto pomodori con ingredienti aggiunti come l'aceto, lo zucchero, il sale, e altre spezie.