Quanti litri di salsa di pomodoro sono in uno staio di pomodori?

Quanti litri di salsa di pomodoro sono in uno staio di pomodori?
Non vi è 7 a 12 litri di salsa seconda di come spesso si preferisce la vostra salsa. Un bushel pesa 53 chili e produce da 10 a 12 litri di salsa-una media di 5 sterline al litro per la salsa sottile e da 7 a 9 litri di salsa-una media di 6½ sterline al litro per la salsa densa.