salsa marinara è la stessa di salsa di pomodoro?

salsa marinara è la stessa di salsa di pomodoro?
No. Marinara in Italia non è in realtà una salsa affatto. E 'un termine usato per descrivere i piatti a base di pesce. Marinara negli Stati Uniti è un fresco, salsa di pomodoro acido che è cucinato con verdure aromatiche (come le cipolle e aglio) e le erbe aromatiche. Nella mia famiglia è abbastanza grosso. Se si acquista salsa di pomodoro (come la roba in scatola) è molto probabile che per ottenere qualcosa di simile alla salsa di spaghetti-O. Di solito Passato, pomodori stufati. E contrariamente a l'ultima risposta, ketchup NON È salsa di pomodoro! Ketchup è di solito concentrato di pomodoro (passata di pomodoro concentrato), aceto, sale e zucchero. Ketchup è tipicamente dolce e acidulo. In origine è stato fatto con lui succhi di pesce fermentato con il sale.