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Perché zucchine sapore amaro?

 
Perché zucchine sapore amaro?
Anche se raro, alcuni zucchine contengono una tossina naturale chiamato cucurbitacin. Se si dispone di un zucchine che ha un sapore o l'odore amaro essere sicuri che buttare fuori. Questa tossina può causare vomito, crampi allo stomaco, diarrea e svenimenti.