Quanti chili di farina fa uno staio di grano tengono?

Quanti chili di farina fa uno staio di grano tengono?
Uno staio di grano pesa circa 60 chili. Uno staio di grano produce circa 42 libbre di farina bianca. Uno staio di grano produce circa 60 chili di farina integrale. http://www.kswheat.com/general.asp?id=104