Quali sono i condimenti per le carni bovine mais e cavolo?

Quali sono i condimenti per le carni bovine mais e cavolo?
petto cornbeef può essere in salamoia con semi di senape, decapaggio spezie, alloro, pepe nero, sale kosher, aceto bianco, acqua e un pizzico di zucchero di canna ... il contenuto liquido per la salamoia può anche contenere qualche birra Guiness buio per speciale occasioni o una preparazione di vacanza come il giorno di San Patty ... qualsiasi combinazione degli ingredienti possono essere utilizzati a seconda dei gusti .... però petto di manzo viene normalmente utilizzato e assorbito durante la notte in salamoia e spezie .... si possono acquistare carne in scatola già in salamoia e speziato dal locale della drogheria e cuocere in forno (350 *) è coperto in una teglia con un po 'd'acqua per l'umidità. Carote cipolle e sedano possono essere saltati e il petto posati su di loro in padella per ulteriore livello di sapore. Cuocere in forno per 1 ora a seconda delle dimensioni, verificare la presenza di tenerezza ... una volta fatto, lasciare riposare prima di tagliare. Cavolo può essere saltato in burro con sale, pepe in più, e un pizzico di zucchero si può omettere lo zucchero per un cucchiaio di miele drizzled dopo cotti ... o tradizionalmente semplicemente cotti in acqua leggermente salata.