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Quali alimenti sono glutine in loro?

 
Quali alimenti sono glutine in loro?

  • Molti alimenti contengono glutine. In pratica tutti gli alimenti che contengono farina di grano non sarà adatto per i celiaci. Avena non hanno glutine, ma io sono un celiachia e io reagiscono 'con avena, lo stesso per la farina di frumento.
  • di frumento, orzo, segale e tutti hanno il glutine in loro. Tutti gli alimenti /prodotti realizzati con questi grani sono anche sicuri.
  • Avena non contengono glutine, ma sono quasi sempre trattati con il grano. È possibile acquistare "senza glutine" avena appositamente etichettati, ma possono essere difficili da trovare e alcuni ceoliacs ancora reagire ad essi.
  • Per informazioni più dettagliate, e per lunghi elenchi di alimenti non sicuri, vedere i collegamenti di pagina, più in basso questa pagina, elencati sotto Fonti e collegamenti relativi.