È verdi spumante senza glutine?

È verdi spumante senza glutine?
Ne dubito dato che è fatto da un malto. È più vicino ad essere una birra da un vino. Bevande alcoliche Diversi gruppi celiaci riferiscono che secondo l'American Dietetic Association "Manuale di dietetica clinica" molti tipi di bevande alcoliche sono considerate senza glutine, non hanno fornito coloranti o altri additivi sono stati aggiunti come questi ingredienti possono contenere glutine. Sebbene molte forme di whisky vengono distillate da una poltiglia che include cereali che contengono glutine, distillazione rimuove qualsiasi proteine ​​presenti nel mosto, compresi glutine. Anche se fino al 49% del mosto per il whisky Bourbon e fino al 20% del mosto per il mais whisky può essere costituito da grano, o di segale, esistono tutti i-corn Borboni e whisky di mais, e sono generalmente etichettati come tali. Spirits fatte senza alcun cereale come il brandy, vino, idromele, sidro, sherry, porto vino, rum, tequila e vermouth generalmente non contengono glutine, anche se alcuni vigneti usare una pasta di farina di calafatare le botti di rovere in cui il vino è invecchiato, e altri vigneti utilizzano glutine come agente chiarificante (anche se non è chiaro se il glutine rimane al termine del processo di chiarificazione). Di conseguenza, alcuni celiaci possono voler esercitare cautela. Liquori e bevande premiscelati devono essere esaminati con attenzione per gli ingredienti glutine-derivati. Mentre molti spiriti erano tradizionalmente fatte senza grano, come la tequila, rum e vodka, oggi sono più comunemente fatta con orzo, frumento o di segala (invece di agave, di zucchero o di patate, eccetera). Spesso, unica specialità di fascia alta alcolica marche sono realizzati con quelli che sono considerati gli ingredienti tradizionali. Inoltre, molte persone con diagnosi di malattia celiaca ancora sperimentano i sintomi quando si beve bevande alcoliche distillate. Pertanto, è consigliabile che una persona con malattia celiaca controllare con un produttore circa gli ingredienti che sono stati utilizzati in un liquore duro, e di procedere con cautela se si sceglie di bere un liquore che è fatto con grano, orzo, avena o di segale. Quasi tutte le birre sono prodotte con malto d'orzo o di grano e conterrà glutine. Sorgo e birra Redbridge birre senza glutine di grano saraceno-based sono disponibili, ma rimangono molto un prodotto di specialità. Alcune birre low-glutine sono inoltre disponibili, ma vi è disaccordo circa l'uso di prodotti senza glutine nelle bevande fermentate: Alcuni birrai sostengono che le proteine ​​da tali cereali come orzo o di grano vengono convertiti in amminoacidi acido durante il processo di fermentazione e sono quindi il glutine -free, ma ci sono prove che questa affermazione è falsa.