Si può ottenere un alternativa senza grano duro?

Si può ottenere un alternativa senza grano duro?
Semola 100% di grano, quindi una vera alternativa non sta per essere così simili. Si potrebbe provare riso macinato, che è disponibile per lo stesso tipo di impieghi nel UK.Depending su ciò che si vuole evitare nel grano, semola di mais potrebbero funzionare.