Perché avete bisogno di scuotere una bottiglia di condimento per l'insalata prima di versare?

Perché avete bisogno di scuotere una bottiglia di condimento per l'insalata prima di versare?
Questo è un po 'di chimica e fisica. Ciò che avviene è una qualsiasi combinazione, su in piedi per un certo periodo di tempo, separerà (mettere un po 'd'olio e un po' di aceto in un contenitore, agitare e lasciare riposare per un po 'e vedere cosa succede) Ora, ecco che arriva la fisica: tutti i grandi, ingredienti densi pesanti (erbe, spezie, verdure) si depositano sul fondo della bottiglia. GRAVITY PREVALE !!! Niente può rimanere sospeso per sempre. Quindi, in altre parole, la medicazione deve essere agitata in modo da portare i aromi, miscelare la base (liquido: olio e aceto o emulsione: come maionese) ingredienti, e distribuire i sapori uniformemente in tutta la medicazione. (E chi ha detto la cucina non era una scienza)!