Perché è l'agnello popolare in Medio Oriente?
Pecore sono animali di piccola taglia e non hanno bisogno di un sacco di foraggio o di un mangime supplementare per produrre carne. Essi possono pascolare su piccole aree di erba o una spazzola. Le capre sono anche popolari per gli stessi reason.Cows sono animali di grandi dimensioni che hanno bisogno di un sacco di erba da grandi pascoli e di alimentazione supplementare per la produzione di carne. Inoltre, agnello buon sapore (almeno meglio di carne di capra).
