Mutton più definizione chop en francais?

Mutton più definizione chop en francais?
La parola inglese montone (che significa carni ovine) deriva dalla parola francese 'mouton', che significa una pecora (in modo che possa significare l'animale, così come la carne). Quindi, una braciola di montone in francese è 'une côte de mouton'. Spesso si usa il diminutivo 'côtelette' che si traduce in inglese come cotoletta - ad esempio 'une côtelette de porc, d'agneau' per una braciola di maiale o di una cotoletta di agnello.