Si può fare l'agnello biltong?

Si può fare l'agnello biltong?
Sì, è possibile, infatti, tutto ciò che fai è tagliare il agnello a strisce dimensione desiderata, immergersi in una tazza di aceto mescolato con salsa worcester 125ml per circa un'ora, togliere e lasciare che a goccia, la in una ciotola di sale, pepe cayane, pepe nero si combinano , peri peri spezie, semi corriander divisa e un aglio sale lttle. Cote l'agnello in questa spezia e posto in un contaainer ermetico, marinata sopra nite. Poi mettere su ganci biltong e placer in un creatore di biltong