Come si fa a cucinare le bistecche minuto?

Come si fa a cucinare le bistecche minuto?
bistecche minute sono abbastanza a buon mercato e molto facile da cucinare. Fanno i migliori sarnies.serves bistecca 2 Ingredienti

• 2 x 150g fettine di buona qualità

• olio d'oliva

• sale marino e pepe nero appena macinato

• ½ limone
Metti il ​​tuo padella o pentola piastra a fuoco vivo • Posizionare le bistecche su un piatto, condire con un filo d'olio e cospargere con sale e pepe • Rub questo condimento in la carne su entrambi i lati in modo uniforme coatedWhen la pentola è bello e caldo, aggiungere le bistecche e premere verso il basso con una fetta di pesce o un cucchiaio di legno per assicurarsi che tutta la carne è in buon contatto con la padella • per una bistecca che è spesso come una moneta da una sterlina, cuocere per 2 minuti, girando a metà strada - questo vi darà bistecca medio raro, se si preferisce il vostro cotti leggermente più dare un altro paio di minuti, girando dopo ogni minuto, fino al fatto a proprio piacimento • Trasferimento ad una piastra di riposo per un paio di minuti poi spremere il succo di mezzo limone e condire con olio d'oliva per preparare, cucinare e servire il vostro steaksServe con spicchi di patate fatti in casa (vedi spicchi di patate) e insalata (vedi insalata verde semplice con salsa francese), o affettare e strati con senape di Digione e crescione per fare un sandwich di bistecca assassino vi consiglio il sito http://www.jamieshomecookingskills.com/recipe.php?title=minute-steak