Qual è la temperatura adeguata per grigliate bistecca?

Qual è la temperatura adeguata per grigliate bistecca?
Dipende dal tipo di bistecca e il suo spessore, ma ingeneral la temperatura ottimale per cuocere un pezzo medio ofsteak è 450-500 gradi Fahrenheit. Se si preferisce la bistecca di begrilled lentamente, obiettivo per temperature più basse.