Come si fa a riscaldare bistecche
bistecche sono meglio non riscaldato -? Come cucinare li già causare il restringimento e la perdita di umidità nella carne. Se avete bisogno di riscaldare loro, assicurarsi che non stai mangiando come una bistecca più, indipendentemente da ciò che grado di cottura si ha su. La carne diventa più difficile come il suo esterno carne è stracotta - Che si potrebbe voler evitare anche, perché bistecche riscaldo possono causare questo accada. Che cosa si può fare:..
- tagliatele a pezzi e ottenere la vostra bollente stufato
- Mescolare-friggere, stile cinese come manzo mescolare fritto stile Kylie Kwong
- Scongelare la tua la carne. Ottenere una griglia /griglia e accenderlo a fuoco alto. Riscaldare la carne all'interno sotto l'alto calore per 10 secondi o giù di lì, rimuovere.
- Steam la carne sotto lenta cottura a vapore.
Tenete a mente che la carne non sarà buono come prima. Se stai usando manzo Kobe, sempre ricordare - Optare per la cottura a vapore o fumo, piuttosto che alla griglia. Se avete bisogno di farli rosolare, usare alto calore e farli rosolato per meno di 30 secondi su entrambi i lati.
